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卤 菜

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海鲜入卤简单却美味的宴客菜-卤鲍鱼

发布时间:2020-06-21 19:33

  以前很少正在家烹调鲍鱼,但自从做过一次后就深深的爱上了这食材,比拟于其他海鱼螃蟹等海鲜来说,鲍鱼的海腥味儿不是很大,对付从小存在正在山区里的人来说也很能很容易承担它的滋味,并且鲍鱼的可塑性很强,不管是素炒如故跟肉一齐炖,都极度的厚味鲜香。正在家先后试验过跟青椒或者蘑菇一齐炒,用蒜蓉直接蒸,还跟鸡肉一齐炖,滋味都很不错也很得家人热爱,这日就再用这一食材做次卤鲍鱼,这道菜不管是家人蚁合如故宴客城市让你很有颜面哈,做法方便却能显得伟岸上。

  迩来我出现很众网销卤菜里都把卤鲍鱼列入个中,以前对付卤菜的印象即是方便的卤猪肉、卤鸡蛋鹌鹑蛋、卤鸡杂鸡脚如故鸭头之类的,缓缓的才懂得原先海鲜也相似可能卤制的哈,什么海螺、皮皮虾、鲍鱼都是可能入卤的哈,因此这日我也来尝尝这鲍鱼卤过的滋味。

  本人正在家做卤菜会显得任性良众,没有固定的调料,没有固定的比例,按你的喜爱唾手放吧,也许这即是家常菜的真义,只消你感触吃着写意,那即是最美最有家的滋味

  资料:鲍鱼、姜蒜、八角、桂皮、花椒、干辣椒、盐、红烧酱油、六月鲜特级酱油

  卤鲍鱼的功夫蓦地思着再卤两上鸡蛋吧,诰日早受骗早餐吃,原本热爱的话可能一次性的众卤几个呀,如此吃起来较量利便

  卤过的鲍鱼咸香适口,可当热菜也可能当凉菜食用哈,节日的餐桌上来上一道绝对的赚足颜面哈