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卤 菜

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大家的卤菜店有凉菜吗?

发布时间:2020-06-06 22:12

  气候冉冉温存了,公共的卤菜店都买凉菜吗?自己年前开的店~~说实正在的~经由这三个月浮现~收入除去水电房租~毛也没剩一个~赔钱不至于~(紧要也是开支不大~也不敢太大)~其它~我跟我师傅学的~我师傅那没一个凉菜~全是肉~~但没方法~师傅生意好~光卤菜还忙可是来~并且便是一锅卤~就一锅卤汤~其他啥也没有~卤肉也不拌~也没红油啥的~但我这比不上他白叟家~我思上点凉菜~但仍然啥也不会~以前也没进过饭铺~只限于看过别人调过~流程大致理解~也没开首试过~现正在整的都头大了~我这新店~年前有很众人说我这没有素菜~全是肉~这年后也思上点~但苦于没宗旨啊~~现正在一天头大~~欲望诸位大神能给点看法~提倡~小弟感激涕零!!