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卤 菜

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菜卤的做法_菜谱_高频彩官网豆果美食

发布时间:2020-05-15 23:28

  把切肉成丁(本来这道菜更适适用牛肉做!~没手段家里没有~就用猪肉了!高频彩官网行家可能用牛肉做的!)香菇~土豆~洋葱~头菜~都切小丁~巨细和筛子差不众就行!~蒜切片

  锅加底油~下入一一面洋葱丁爆香~加肉丁爆炒~加花椒盐(这里我证实下~为什么用花椒盐~着两天用花椒盐炒菜~感到和黑胡椒的滋味很像~这回做的卤子有点西餐罗宋汤的做法~是以就用花椒盐)加料酒~番茄酱~翻炒~把酱炒匀了~加土豆~蒜片~蚝油~白胡椒粉~糖~盐适量~牛肉浓汤宝适量~翻炒调好味后~加水~中火炖10到15分钟~把香菇丁参与~正在参与少许牛奶(也可不加~然则加了滋味更浓重)大火烧5分钟~把洋葱丁和头菜参与~大火正在烧1到2分钟闭火~不管是拌饭仍是面条都很好吃!