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徽 菜

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高频彩官网徽菜-笋干烧肉的制作方法

发布时间:2020-06-10 22:21

  猪肋条肉(五花肉):猪肉含有丰厚的优质卵白质和必要的脂肪酸,并供应血红素(有机铁)和促使铁接收的,能刷新缺铁性血亏;具有补肾养血,滋阴润燥的效能;但因为猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜众食。

  冬笋:冬笋是一种富足养分代价并具有医药成效的甘旨食物,质嫩味鲜、宏后爽口,含有卵白质和众种氨基酸、高频彩官网维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰厚的纤维素。能促使肠道蠢动,既有助于消化,有能防患便秘和结肠癌的爆发。冬笋是一种高卵白、低淀粉食物,对肥胖症、高频彩官网冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有必定的食疗影响。它所含的众糖物质,还具有必定的抗癌影响。然则冬笋含有较众草酸钙,儿童、患尿道结石、肾炎的人不宜众食。

  【原料】猪五花肉、水发笋干、酱油、精盐、白糖、料酒、姜块、蒜子、高汤、味精、融合油。

  (2)锅置旺火列入少许底油,放入洗净的五花肉煽炒出油,烹入料酒,加酱油、白糖、高汤,烧至5成烂时放入笋干,加精盐,连续烧至肉酥烂再列入味精即可。